Suena a japonés pero es hawaiano, el Poke Bowl se creó entre los nativos de la isla en la década de los 70 y hace unos años se popularizó en Estados Unidos y Europa. Desde entonces, arrasa en Instagram por su estética, pero, además de tener muy buena pinta, está delicioso y es saludable. Se trata de un plato con un alto valor nutricional: el pescado crudo nos aporta proteínas y Omega 3, el arroz hidratos de carbono y las verduras fibras, vitaminas y minerales. Lo tiene todo.
Este delicioso plato está disponible en nuestros establecimientos de autopistas y estaciones, por lo que, si viajas, no dudes en parar y probarlo.
¿Quieres prepararlo en casa? Es tan fácil que no vas a resistirte y, además, sabemos que vas a inmortalizarlo para subirlo a tu perfil de Instagram. Aunque hay muchas variedades de Poke Bowl, nosotros te traemos la receta del nuestro, pero si eres una mente creativa, ¡no dudes en versionarlo!
Ingredientes para el Poke Bowl: