Vivimos en un mundo de innovación continua y cambios constantes e incesantes en todos los ámbitos. Las personas y las empresas no se escapan de esta realidad, y como tal, es necesario que se adapten a los diferentes escenarios que se les presentan. La importancia de saber adaptarse y gestionarse bien representa una ventaja competitiva dentro de un entorno complejo, y en Areas somos muy conscientes de ello.
Es crucial reimaginar el sector del travel retail y contribuir al desarrollo sostenible y a la mejora de la experiencia de los viajeros. Por ello, hemos lanzado a nivel internacional nuestro primer ‘Areas for Change Challenge’, una iniciativa en el marco de su estrategia ESG (Personas, Planeta, Futuro): Areas for Change, y en colaboración con Eatable Adventures, una de las principales aceleradoras mundiales de Foodtech. Con este programa, Areas busca seleccionar e identificar las startups foodtech con las que afrontar conjuntamente los principales retos del sector.
¿Sabes cuáles son estos retos? Sigue leyendo porque te vamos a contar los 3 pilares fundamentales de nuestro proyecto que debes tener en cuenta sí o sí si quieres entrar o estás dentro de este sector:
- Sostenibilidad: soluciones para gestionar los residuos generados en los restaurantes de Areas (principalmente orgánicos: café, aceites, envases…), reevaluación de los desperdicios alimentarios, así como mejoras en la eficiencia energética.
- Gastronomía: la salud es uno de los principales motores de desarrollo de la industria alimentaria y la restauración. Cada vez son más los consumidores que demandan productos saludables y naturales que les permitan vivir de acuerdo con su forma de ver el mundo.
- Digitalización: soluciones digitales o robóticas para mejorar la eficiencia (back office) o la experiencia de usuario (front office). Esencial para sobrevivir en el actual escenario.
Desde Areas retamos a la comunidad emprendedora internacional con el lema ‘¡Un cambio del status quo comienza uniendo fuerzas!’. Con la intención de promover estas acciones que tienen como fin último la mejora de la experiencia de usuario. Además, queremos compartir lo qué significa esta iniciativa para Areas:
- Conexión: inspirar a las personas a crear un cambio positivo mediante pequeños gestos que indudablemente suman, con el propósito de que perdure en el tiempo.
- Transformación: acelerar la transición hacía una alimentación sostenible y de calidad. Areas busca ser propulsores de esta acción y promoverla dentro del sector del travel retail.
- Innovación: hacia un futuro mejor en la industria de viajes. Ofrecer a nuestros viajeros servicios actualizados, de calidad y adaptados al entorno digital. Es decir, reinventarse desde la complejidad.
Y ahora bien ¿qué oportunidad tienen las startup seleccionadas?
Las startups seleccionadas tendrán la oportunidad de trabajar con una empresa líder en el sector y acceder a su red internacional. Acceder a un programa piloto de 3 meses en locales de Areas a nivel global; expertise en product placement en los puntos de venta más relevantes de Areas; apoyo en estrategias de go-to-market con el equipo profesional de Areas, análisis de consumer insights por parte del expertise de Areas; además de inversión para que su proyecto despegue y un posible acuerdo para convertirse en proveedor.
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